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- 客家文化电脑动画「火旁龙」创作论述与Maya nCloth布料运算研究
- 作者： 黎书宏 学位年度：2015 学位授予单位 ：台中科技大学 文献类型 ：学位论文 关键词：火旁龙 布料模拟运算 3D电脑动画 客家文化
- 描述：火旁龙文化为台湾客家文化特有的民俗活动。舞龙是民间的传统文化，由龙图腾衍生出舞龙活动。藉由动画传达客家传统之美，运用3D布料运算来模拟布料的运动动态，让柔软的舞龙可以不生硬的舞出传统之美。 客家文化是台湾宝藏。相较於闽南文化，在台湾客家文化是个比较弱势以及难以保存的文化，台湾以闽南文化为大宗，於环境条件下较不易传承，文化的传承及保存成为一个大问题。客家文化之美等着我们去发掘，这份珍贵的文化正需要去保存及传承。苗栗火旁龙活动现已与平溪天灯、盐水蜂炮和台东炸寒单并列为台湾四大元宵活动，有别於其它三项活动，火旁
- 东南亚的「客家」意涵：英殖民马来亚的华人分类过程
- 作者： 黄靖雯 学位年度：2010 学位授予单位 ：国立中央大学 文献类型 ：学位论文 关键词：东南亚 英殖民马来亚 非马来联邦. 马来西亚 海峡殖民地 华人 分类过程 族群 後设理论 马来联邦 客家
- 描述：何謂「東南亞客家」？當代台灣「客家研究」的多位學者把「東南亞客家」定義為「族群」；其中有部份學者揭露「東南亞客家」的身份認同與客家意識為「未開發族群」(underdeveloped ethnicity)。此番論述乃源自當代「族群研究」之理論。然而，上述論述必須放在東南亞各國的社會與歷史脈絡中加以解析方為恰當。以上「東南亞客家」論述之未盡善處亦促使了本論文的誕生，冀以對東南亞地區的「客家」進行更為深入的研究。本研究的主旨在於說明十九世紀英殖民馬來亞的「客家」與華人「方言群」出現的因素與情境。歷史社會學研究輔
- 无形的心碑：客家筝曲《崖山哀》的音乐特征及文化内涵
- 作者： 黄露曼 学位年度：2010 学位授予单位 ：星海音乐学院 文献类型 ：学位论文 关键词：广东汉乐 演奏风格 客家筝 《崖山哀》
- 描述：《崖山哀》是传统客家筝派代表曲目之一,本文通过对《崖山哀》的音乐特征及其文化内涵进行详细分析来介绍关于客家筝的风格特点和演奏上的特征,并通过自己的学习心得总结关于如何掌握客家筝风格和内涵的过程中需要重视的问题:1.了解客家筝的“母体”——广东汉乐(主要是客家丝弦音乐)及其客家筝在汉乐中的作用;2.参与汉乐合奏形式和工尺谱的演唱(口传心授方法的保留)对学习客家筝风格特点的重要性,以及客家筝演奏中必须掌握的即兴演奏规律;3.了解客家人的文化,历史,生活等对掌握客家筝音乐风格的必要性。
- 清代至民国时期客家族群与广西的经济开发
- 作者： 黄震 学位年度：2008 学位授予单位 ：广西师范大学 文献类型 ：学位论文 关键词：客家族群 清代至民国时期 广西 经济开发
- 描述：广西是中国第三大客家族群聚居区,现有560多万的客家人,约占全区总人口的1/10。他们的先辈主要在宋元至明清时期从闽、粤、赣等省的客家聚居区迁来。经过数百年的发展,逐渐形成了集中聚居桂东南、分散于全区各地的居住格局。清代以来,广西成为中国边疆地区经济发展速度较快的省份之一,除了政府相关政策的引导外,更重要的是包括客家人在内的大批自发性、经济型的汉族移民迁入。文章以客家族群与广西经济开发为研究视野,借用“族群经济”(ethnic economy)概念,运用历史学、人类学、民族学、区域经济学等学科的理论与方法
- 博物馆建筑、空间与文化：以台湾的七座客家博物馆为例
- 作者： 黄雅雯 学位年度：2017 学位授予单位 ：台北艺术大学 文献类型 ：学位论文 关键词：文化 空间型构 博物馆建筑 客家
- 描述：過去「博物館建築」被視為只是收藏及展示物件的場域，至二十世紀末對博物館建築的關注已從客體轉為主體，它被視為「展示」博物館特質及文化表徵的媒介物，特別族群類型博物館的建築是象徵族群文化及顯現社會文化變遷之載體。近幾十年來臺灣陸續在各縣市規劃籌建「客家」類型的博物館，企圖透過這些文化設施達到文化展現、凝聚、認同及地方觀光發展等目的。這些理想目標下，必須釐清的是客家博物館如何透過建築與空間來展現「客家文化」？透過「誰」來詮釋？再現了「誰」的客家？等問題。本研究以臺灣的七座「新建」客家博物館之建築平面配置及其建築
- 地方有线电视客语新闻之阅听人收视行为研究：以大苗栗客家话新闻为例
- 作者： 黄雅欣 学位年度：2017 学位授予单位 ：交通大学 文献类型 ：学位论文 关键词：阅听人研究 族群媒体 使用与满足 收视行为 有线电视 客家
- 描述：在主張媒體近用的社會和政治氛圍之下，近年來國內族群傳播受到重視與實踐，製播客語新聞節目絕對有其地方服務與族群凝聚的價值。苗栗地區的地方有線電視業者，吉元、信和有線電視台製播客語新聞已有16年，肩負著族群和地方媒體的雙重角色。但隨著產業環境的改變、經營競爭與收視率壓力，客家傳播研究應更加正視業者經營的實務問題。 本研究以苗栗有線電台視的「大苗栗客家話新聞」作為研究對象，探討人口變項與閱聽人收視行為、偏好、動機之間的關連和影響因素，共計完成1011份有效問卷。研究發現：（1）大苗栗客家話新聞的主要收視群
- 客家饮食传承与族群认同
- 作者： 黄鉯玲 学位年度：2012 学位授予单位 ：国立中央大学 文献类型 ：学位论文 关键词：族群边界 传承 客家饮食 族群认同
- 描述：臺灣自1980年代後期客家運動開始之後，有關客家的所有文化都逐漸的被國人所重新認識，包括客家過去的生活、穿著、使用器具、飲食…等。此時的臺灣正值政治氣候與社會氛圍的劇烈改變，「族群」的議題成為高度關注的議題，各種社會運動興起，推動族群文化的風潮因而快速湧現，客家飲食研究也在這樣的趨勢下逐漸被重視。但在全球化和飲食消費化的影響之下，現代人幾乎都以外食、異國飲食為主。近年來，客家委員會朝多元化、精緻化的方向深耕，特別在客家飲食方面。整個客家意識的抬頭，或客家論述當中，以族群邊界理論來看，客家菜有它重要的象徵意
- 普通话、客家方言和韩国语汉字音的语音对比研究
- 作者： 黄金宝 学位年度：2010 学位授予单位 ：延边大学 文献类型 ：学位论文 关键词：韩国语汉字音 普通话 客家方言 语音对比研究
- 描述：中韩两国的交流源远流长,韩国很早以前就借用汉字来记录本民族的语言。随着汉字的借用,汉字音开始传入了朝鲜半岛。韩国语汉字音虽然来源于上古音,但在十世纪形成自己的系统后,受汉语语音变化的影响却很小。同时,受韩国语固有语音系统的制约,它走出了一条具有自己特色的变化发展道路。客家方言作为汉语八大方言之一,随着客家人由北迁南以及受南方各方言的相互影响,变成了南方方言之一；同时,在“宁卖祖宗田,不卖祖宗言”思想的影响下,客家人受北方方言语音变化的影响也不大。因此,客家方言和韩国语汉字音一样,保留着很多上古汉语语音的特
- 客家特色产业与地方发展：以铜锣杭菊为例
- 作者： 黄诗瑜 学位年度：2011 学位授予单位 ：国立中央大学 文献类型 ：学位论文 关键词：地方认同 铜锣杭菊 一乡镇一特产
- 描述：自民國七十八年以來，一鄉鎮一特產的政策推動開始，各個地區開始為了提升地方特色而努力。一鄉鎮一特產的政策以其在地性、獨特性、文化性，來創造新的地方觀光價值，協助傳統產業的升級與轉型，讓生產活動更有效率，也提升了產品的品質。銅鑼杭菊產業在銅鑼地區民國四十年代就有蹤跡，到現在為止仍有種植，甚至成了銅鑼鄉的地方特產，而本論文的目的即是：一、了解杭菊產業及地方發展之意涵。二、以銅鑼鄉為例，探討銅鑼地方的歷史、地方特色及產業文化，並且探究一鄉鎮一特產對地方發展的影響。三、了解銅鑼地區居民地方認同的情形，深入探討杭菊產
- 客家黄酒多酚抑菌及抗氧化性研究
- 作者： 黄诗琪 学位年度：2016 学位授予单位 ：仲恺农业工程学院 文献类型 ：学位论文 关键词：抗氧化性 客家黄酒 多酚 抑菌性 抑菌机理
- 描述：客家黄酒营养丰富,具有调节身体机能、抗氧化以及抑菌作用,黄酒多酚是客家黄酒中重要的活性物质,而大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌是寄生在人体大肠中的有害菌,研究客家黄酒多酚的抑菌作用和抗氧化特性,有利于为开发客家黄酒的营养及保健价值提供理论依据。其研究结果如下:(1)通过HPLC-MS对客家黄酒多酚进行成分分析。检测出客家黄酒中含有绿原酸、香豆酸、芸香苷、阿魏酸、丁香酸。(2)通过自由基清除(DPPH)法和铁还原比色(FRAP)法等方法来研究客家黄酒中的多酚类物质的抗氧化作用,及其在客家黄酒酿造过程中的变